Chủ Nhật, 1 tháng 2, 2015

5 màu sắc của thực phẩm không thể thiếu trong những bữa ăn hàng ngày

Không chỉ máy móc hiện đại mới có khả năng thanh lọc máu, bảo vệ đường huyết mà ngay cả những thực phẩm thông dụng hàng ngày cũng đem lại những hiệu quả kỳ diệu. Máu đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với sức khỏe thể chất bao gồm vận chuyển, cân bằng, điều hòa và bảo vệ cơ thể người. Bạn ăn cả bẩy ngày trong một tuần lễ các loại thức ăn như nhau- thậm chí chúng là rau, quả cũng không phải là ý tưởng hay. Điều đó sẽ dẫn đến sự mất cân bằng các chất trong cơ thể . 5 màu sắc thực phẩm dưới đây đóng vai trò như các chất “tẩy rửa” giúp làm sạch mạch máu nuôi dưỡng sức khỏe phát triển lành mạnh




1. Thực phẩm màu  vàng
Nhóm thực phẩm màu vàng hỗ trợ chống ung thư. Ngô với hàm lượng axit béo không bão hòa của ngô cao đến hơn 85%, acid chủ yếu là linoleic và acid oleic có thể bảo vệ đường máu, ngăn chặn sự xuất hiện của bệnh tim mạch.

2. Thực phẩm màu đỏ
 Táo giàu các chất như polysaccharides axit, flavonoid, kali, vitamin C có thể phân hủy chất béo trong cơ thể, nhờ đó giúp giảm gánh nặng cho tim, cải thiện khả năng giải độc gan, giảm cholesterol máu, giúp hỡ trợ chống lại bệnh tim, bệnh mạch máu.

3. Thực phẩm màu xanh lá cây
Ăn bông cải xanh có khả năng giúp ngăn ngừa rất nhiều bệnh rối loạn thoái hóa, bao gồm cả bệnh tim và ung thư. Bông cải xanh chứa chất hóa học được gọi là sulforaphane có thể kích thích sự sản sinh ra các enzyme chống ung thư
 4.  Thực phẩm màu trắng
Tỏi có khả năng chống lại vi khuẩn, nhiễm trùng và nhiều loại bệnh khác. Tỏi là một thực phẩm tự nhiên hiệu quả trong việc ngăn ngừa và điều trị xơ vữa động mạch giúp ngăn ngừa bệnh tim.
5. Thực phẩm màu tím
Hoa quả và rau củ màu tím chứa nhiều flavonoids, có thể giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh tim. Hành tây có chứa prostaglandin, làm giảm chức năng lipid máu và sự giãn nở của các mạch máu, có thể ngăn ngừa xơ vữa động mạch.